Испытательный лабораторный центр "Всероссийский научно- исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности" (ИЛЦ ВНИИПП)

Испытательный лабораторный центр "Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности" (ИЛЦ ВНИИПП) в феврале 2026 г. успешно прошел процедуру подтверждения компетентности в соответствии с пунктом 2 части 1 статьи 24 Федерального закона от 28.12.2013 № 412-ФЗ "Об аккредитации в национальной системе аккредитации».

ИЛЦ ВНИИПП осуществляет исследования качества пищевой продукции на соответствие гигиенических требований безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов и других объектов исследований в соответствии с требованиями норматив ной документации, действующей на территории РФ (технические регламенты, санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, ГОСТы и др.):

• физико-химические (показатели качества, безопасности и пищевой ценности);

• радиологические исследования (содержание стронция Sr-90 и цезия Cs-137);

• микробиологические (санитарно-эпидемиологические микробиологические показатели безопасности);

•определение моющих и дезинфицирующих свойств средств для санитарной обработки птицеперерабатывающих предприятий;

•определение бактерицидных свойств дезинфицирующих средств для снижения микробной обсемененности поверхности тушек птицы на операции охлаждения;

•определение бактерицидных свойств средств для дезинфекции поверхности скорлупы пищевых яиц;

• гистологические (идентификация состава, размер костных частиц, структурные компоненты, дисперсность состава, идентификация состава сыпучих добавок, растительные белковые добавки, растительные углеводные добавки);

• паразитологические (яйца и личинки гельминтов, энтомологические исследования по выявлению встречающихся в них вредных членистоногих (насекомых и клещей), жизнеспособные яйца гельминтов, жизнеспособные цисты патогенных кишечных простейших);

• исследования методом ПЦР (качественное определение ГМИ, (ГМО), качественное определение видовой принадлежности мясных, растительных компонентов по видоспецифичной ДНК).

В рамках производственного контроля ИЛЦ проводит лабораторные исследования объектов внешней среды на предприятиях общественного питания и пищевых производств.

ИЛЦ ВНИИПП включен в национальную часть Единого реестра органов по оценке соответствия Евразийского экономического союза.

Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.21НА99.

Лицензия на работу с микроорганизмами III-IV групп патогенности №50.99.08.001.Л.000312.12.07 от 26.12.2007 г.