Качество мяса птицы, перспективы индейки, цесарки и других в России, так ли уж вреден холестерин в курином яйце, ценообразование на мясо птицы, что мешает сегодня дальнейшему росту птицеводства – обо всём этом просто, понятно и чрезвычайно компетентно рассуждает Владимир Фисинин, академик Российской академии наук, научный руководитель ФНЦ «ВНИТИП» РАН, президент Российского отделения Всемирной научной ассоциации по птицеводству.
Источник: ТВР24 Сергиев Посад и Радонежье
Печать страницы
