21 июня в Кабардино-Балкарском государственном аграрном университете имени В.М. Кокова состоялся круглый стол «Пути развития племенного и промышленного птицеводства».
Мероприятие организовано вузом совместно с Министерством сельского хозяйства Кабардино-Балкарской Республики, Российским птицеводческим союзом, ФНЦ «ВНИТИП» РАН, Ставропольским государственным аграрным университетом, Кабардино-Балкарским научным центром Российской академии наук.
Обращаясь к участникам круглого стола со словами приветствия, министр просвещения науки и по делам молодёжи КБР Анзор Езаов подчеркнул, что тема встречи не случайно рассматривается в стенах агровуза, так как в университете давно и успешно функционирует отлично зарекомендовавшая себя школа зоотехнии.
От лица преподавательского состава, студенчества Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета учёных приветствовал ректор Аслан Апажев. Говоря об актуальности тематики обсуждения, А. Апажев рассмотрел её через призму обеспечения продовольственной безопасности страны.
С докладом выступил видный ученый в области промышленного птицеводства и организации сельскохозяйственной науки, президент Российского птицеводческого союза, президент Ассоциации птицеводов стран Евразийского экономического союза, президент Российского национального комитета Всемирной научной ассоциации по птицеводству, научный руководитель ФНЦ «ВНИТИП» РАН, академик Российской академии наук Владимир Фисинин.
Владимир Иванович назвал основные приоритетные вопросы развития отрасли на перспективу, среди которых: скорейшее создание отечественных селекционно-генетических центров; расширение отечественной репродукторной базы; создание на территории России заводов по производству БАВ (витамины, микроэлементы, аминокислоты, пробиотики, вакцины, диагностикумы и т.д.); создание российского государственного резерва кормового зерна; повышение уровня биобезопасности производства (птичий грипп и другие инфекции); разработка механизмов функционирования экспорта сельскохозяйственной продукции.
Научный руководитель ФНЦ «ВНИТИП» РАН, В.И.Фисинин подробно рассказал о новом отечественном кроссе бройлеров «Смена-9».
Академик обратил внимание на то, что ключевыми понятиями для развития птицеводства являются эффективность и биобезопасность. «Получить высокие показатели продуктивности и качества продукции можно только от здоровой птицы, поэтому в современном, крупномасштабном птицеводстве особую роль играют инновации в области ветеринарной науки», - отметил учёный.
О состоянии и перспективах развития отрасли птицеводства в Кабардино-Балкарской Республике доложил заместитель министра сельского хозяйства КБР Тимур Вадахов, назвав её самой перспективной и быстро развивающейся отраслью животноводства, на долю которой приходится почти половина произведённого мяса.
Информационное и методическое обеспечение производства продукции птицеводства в региональных малых формах хозяйствования (МФХ) разъяснила доктор сельскохозяйственных наук, профессор базовой кафедры частной зоотехнии, селекции и разведения животных Ставропольского ГАУ Елена Епимахова. По мнению профессора, успех региональных МФХ существенно зависит от того, как взаимодействуют НИУ и аграрные вузы с хозяйствами, готовя высококвалифицированных специалистов и предоставляя научно-консультативные услуги товаропроизводителям.
Об основных направлениях научных исследований в области птицеводства в Кабардино-Балкарском государственном аграрном университете и их роли в развитии отрасли рассказал проректор по научно-исследовательской работе Рустам Абдулхаликов. Он напомнил, что в разное время по направлению «Птицеводство» проводили исследования такие ученые вуза, как Обминский К.И, Коков Т.Н., Энеев С.Х., Вороков В.Х. Сегодня основными направлениями научных изысканий являются вопросы оптимизации минерального питания сельскохозяйственной птицы, повышения продуктивности и племенных качеств кур мясных линий и кроссов.
Доклад на тему: «Состояние и перспективы развития птицеводства в ООО «Велес-Агро» был представлен ветеринарным врачом ООО «Велес-Агро» Вероникой Дьяковой.
ООО «Велес-Агро» – член Росптицесоюза – одно из крупнейших на юге России агропромышленное предприятие, которое работает по принципу «замкнутого цикла», где объединены все важнейшие технологические этапы - от производства комбикормов, инкубационного яйца, инкубирования яйца, получения суточных цыплят, откорма бройлеров и выпуска готовой товарной продукции - мяса кур, колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Это позволяет гарантировать высокое качество технологического контроля на всех стадиях производства.
Были рассмотрены проблемы птицеводства, касающиеся не только мяса и яиц кур, но и развития в регионе перепеловодства.
Участники круглого стола пришли к всеобщему мнению, что дальнейшее тесное и плодотворное взаимодействие предприятий АПК, специализирующихся на производстве птицеводческой продукции с образовательными и научными учреждениями позволит получить дополнительный импульс развития отрасли.
Более подробная информация о круглом столе по проблемам современного птицеводства в Кабардино-Балкарском ГАУ опубликована в газете Кабардино-Балкарская правда № 73 от 23 июня 2022 г. в статье Бориса Бербекова «Птицеводство – один из брендов регионального агропромышленного кластера».
Печать страницы
